11/02/2024
Категория: Экономика
В совещании приняли участие директор АНО «Региональный центр компетенций» Екатерина Афонина, вице-президент ПАО «Абрау-Дюрсо» по туризму и специальным проектам Ирина Гончарова, генеральный менеджер отеля Игорь Кислов и руководители проектов центра.
– Бережливые технологии доказали свою эффективность для сферы гостеприимства региона, в том числе и материальную. Команда « Abrau Light Resort & Spa» уже используют цифровизацию процессов. Наши эксперты помогут специалистам отеля повысить скорость и качество работы, а также овладеть компетенциями бережливого управления. Важно зародить культуру непрерывного улучшения. Ведь наша главная задача, чтобы полученный опыт распространился по всему предприятию и охватил все процессы, - отметила Екатерина Афонина.
Внедрять системы бережливого управления рабочая группа планирует в процессы по приоритизации задач горничных. Это важно, например, когда гости заезжают в номера один за другим, необходимо быстро готовить и оперативно распределять номера.
В рабочую группу войдут горничные, супервайзеры, управляющий хозяйственной службой и эксперты РЦК. Команда будет налаживать процессы связанные с комплектацией тележки, типами уборок, обучением персонала и доработкой стандартов.
– Это первый большой отель на территории Абрау-Дюрсо. В дальнейшем мы также планируем развивать туристическую территорию, поэтому формат бережливого производства для нас актуален. Мы рады, что вошли в проект «Эффективный регион», – сказала Ирина Гончарова.
Также в «Abrau Light Resort & Spa» планируется открытие первого в России корпоративного центра опережающей подготовки в отеле. Стандарт будет разработан для профессии горничной.
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» выпускает напитки на основе винограда и артезианскую воду. В 2023 году официально открылся современный четырехзвездочный отель.
***
С 2019 года Региональный центр компетенций поддерживает предприятия и организации, оказывая помощь по внедрению принципов бережливого производства и эффективности рабочих процессов через проект нацпроект «Производительность труда» и проект «Эффективный регион». Они направлены на улучшение эффективности работы предприятий и повышение качества предоставляемых гос- и муниципальных услуг.
Пресс-служба администрации Краснодарского края
в станице Приазовской торжественно открыли новое здание амбулатории
Вениамин Кондратьев наградил победителей конкурса имени Бориса Максудова
в парке «Патриот» проходит региональный конкурс «Калейдоскоп навигаторов детства»
Образовательные организации Кубани снижают бюрократическую нагрузку на учителей благодаря бережливым технологиям
Два детских сада Тимашевского района получили статус местного образца по бережливости
Творческие коллективы Приморско-Ахтарского района в очередной раз подтвердили свои звания